18. Dithmarscher Wildwochen - wild auf Wild
vom 14. Oktober bis zum 6. November 2022
Die Dithmarscher Kreisjägerschaften und der DEHOGA Kreisverband Dithmarschen laden zu den Dithmarscher Wildwochen ein. Während der Wildwochen bringen Dithmarschen Küchenchefs Hasen, Fasane, Wildenten, Rehe und Wildschweinbraten auf den Tisch. Alles aus heimischer Jagd und fachmännisch zubereitet.
Entstanden ist das kulinarische Event auf Initiative der jagenden Küchenchefs aus Norderdithmarschen. Aufgrund des großen Erfolgs wurde das Angebot immer weiter ausgeweitet. So beteiligen sich alljährlich zahlreiche Gastronomen an den Wildwochen. Für ausreichend Abwechslung für Feinschmecker ist gesorgt, denn jeder teilnehmende Betrieb stellt seine eigene Wildkarte zusammen.
Die Eröffnungsveranstaltung findet dieses Jahr im Nindorfer Hof in Nindorf statt.
Dieses Jahr nehmen folgende Betriebe teil:
25541 Brunsbüttel
Hotel Zur Traube
Markt 9, Tel. (04852) 5 46 10
www.zur-traube-brunsbuettel.de
25761 Büsum
Kolles Alter Muschelsaal
Hafenstraße 27, Tel. (04834) 24 40
www.hotel-alter-muschelsaal.de
Küstenperle Strandhotel & Spa
Dithmarscher Straße 39, Tel. (04834) 96 21 10
www.hotel-kuestenperle.de
Restaurant mit Café Am Park
Alleestrasse 17, Tel. (04834) 36 65
www.restaurantampark-buesum.de
Lighthouse Hotel & Spa
Am Museumshafen 11, Tel. (04834) 98 42 0
www.hotel-lighthouse.de
25746 Heide
Restaurant & Café Am Wasserturm
Brahmsstraße 1-3, Tel. (0481) 8 28 63 00
www.am-wassertrum-heide.de
25704 Meldorf
Hotel Zur Linde
Südermarkt 1, Tel. (04832) 9 59 50
www.linde-meldorf.de
25704 Nindorf
Nindorfer Hof
Hauptstrasse 55, Tel. (04832) 14 14
www.nindorfer-hof.de
25794 Pahlen
Pahlazzo
Hauptstraße 27, Tel. (04803) 69 90
www.pahlazzo.de
25764 Reinsbüttel
Gasthof Leesch
Dorfstraße 14, Tel. (04833) 22 89
www.gasthof-leesch.de