Kreisjägerschaft Dithmarschen Nord e.V.

Unterwegs für Umwelt und Natur

15. Dithmarscher Wildwochen - wild auf wild

20.10.2017 - 12.11.2017

Die Dithmarscher Kreisjägerschaften und der DEHOGA Kreisverband Dithmarschen laden zu den Dithmarscher Wildwochen ein. Während der Wildwochen bringen Dithmarschen Küchenchefs Hasen, Fasane, Wildenten, Rehe und Wildschweinbraten auf den Tisch. Alles aus heimischer Jagd und fachmännisch zubereitet.

Entstanden ist das kulinarische Event auf Initiative der jagenden Küchenchefs aus Norderdithmarschen. Aufgrund des großen Erfolgs wurde das Angebot immer weiter ausgeweitet. So beteiligen sich alljährlich zahlreiche Gastronomen an den Wildwochen. Für ausreichend Abwechslung für Feinschmecker ist gesorgt, denn jeder teilnehmende Betrieb stellt seine eigene Wildkarte zusammen.

Der Auftakt findet am 20. Oktober um 19 Uhr im Konzert- und Ballhaus Tivoli in Heide statt. Die weiteren teilnehmenden DEHOGA-Betriebe erkennen Sie an dem typischen Plakat "Wild aus der Region".